| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1598 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Архіпов, В. В. | Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навчальний посібник / В. В. Архіпов, В. А. Русавська | К. : Центр учбової літератури | 2009 | 342 | Українська | 15/15 |
| 1599 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Мостова, Л. М. | Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник / Л. М. Мостова, О. В. Новікова | К. : Ліра-К | 2011 | 388 | Українська | 10/10 |
| 1600 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Сало, Я. М. | Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа : Довідник офіціанта / Я. М. Сало | Львів : Афіша | 2007 | 301 | Українська | 10/10 |
| 1602 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
За заг. ред. проф. П'ятницької, Н. О. | Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : підручник / За заг. ред. проф. Н. О. П'ятницької | К. : Кондор | 2012 | 557 | Українська | 1/1 |
| 1603 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Мостова, Л. М. | Організація обслуговування у ресторанному господарстві : підручник / Л. М. Мостова, О. В. Новікова, І. М. Ракленко | Харків : Світ книг | 2021 | 657 | Українська | 1/1 |
| 1323 | 005.95/.96 |
менеджмент
управління людськими ресурсами управління персоналом |
Виноградський, М. Д. | Організація праці менеджера : навч. посіб. для студентів екон. вузів / М. Д. Виноградський, А. М. Виноградська, О. М. Шканова | К. : Кондор | 2010 | 414 | Українська | 6/6 |
| 1324 | 005.95/.96 |
менеджмент
управління людськими ресурсами управління персоналом |
Виноградський, М. Д. | Організація праці менеджера : навч. посіб. для студентів екон. вузів / М. Д. Виноградський, А. М. Виноградська, О. М. Шканова | К. : Кондор | 2010 | 414 | Українська | 0/0 |
| 1325 | 005.95/.96 |
менеджмент
управління людськими ресурсами управління персоналом |
Скібіцька, Л. І. | Організація праці менеджера : навчальний посібник / Л. І. Скібіцька | К. : Центр учбової літератури | 2010 | 360 | Українська | 5/5 |
| 1326 | 005.95/.96 |
менеджмент
управління людськими ресурсами управління персоналом |
Балабанова, Л. В. | Організація праці менеджера : підручник / Л. В. Балабанова, О. В. Сардак | Донецьк : ДонНУЕТ | 2008 | 480 | Українська | 1/1 |
| 1604 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Архіпов, В. В. | Організація ресторанного господарства : навчальний посібник / В. В. Архіпов | К. : Центр учбової літератури | 2007 | 280 | Українська | 19/19 |
