| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2329 | 641.51/.54 |
кулінарія
технологія приготування їжі |
Анфимова, Н. А. | Кулинария : учебник для средних проф.-техн. училищ / Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская, Т. И. Захарова | М. : Экономика | 1978 | 295 | Російська | 2/2 |
| 2330 | 641.51/.54 |
кулінарія
технологія приготування їжі |
Татарская, Л. Л. | Кулинария и организация производства детского питания : учебник для средн. проф.-техн. училищ / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис | М. : Высшая школа | 1981 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2331 | 641.51/.54 |
кулінарія
технологія приготування їжі |
Татарская, Л. Л. | Кулинария и организация производства детского питания : учебник для средн. проф.-техн. училищ / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис | М. : Высшая школа | 1988 | 311 | Російська | 2/2 |
| 2332 | 641.51/.54 |
кулінарія
технологія приготування їжі |
Маслов, Л. А. | Кулинарная характеристика блюд и изделий : учебное пособие для технол. отделений техникумов / Л. А. Маслов | М. : Экономика | 1982 | 192 | Російська | 2/2 |
| 2457 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Малышева, А. С. | Культтовары. Товароведение : учебник / А. С. Малышева, И. В. Нарышкина, Б. П. Ермаков | М. : Экономика | 1982 | 280 | Російська | 1/1 |
| 138 | 613.2 |
валеологія
гігієна харчування |
Ростовский, В. С. | Культура питания : учебное пособие / В. С. Ростовский | К. : Кондор | 2005 | 96 | Російська | 1/1 |
| 2779 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Крешков, А. П. | Курс аналитической химии : Кн 1. Качественный анализ : учебное пособие для учебных заведений Министерства химической промышленности / А. П. Крешков, А. А. Ярославцев | М. : Гос. научно-техническое издательство химической литературы | 1954 | 448 | Російська | 1/1 |
| 2780 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Цитович, И. К. | Курс аналитической химии : учебник для вузов / И. К. Цитович | М. : Высшая школа | 1972 | 464 | Російська | 4/4 |
| 1119 | 51 |
математика
|
Курош, А. Г. | Курс высшей алгебры : учебник для университетов / А. Г. Курош | М. : Государственное издательство физико-математической литературы | 1963 | 431 | Російська | 1/1 |
| 1120 | 51 |
математика
|
Смирнов, В. И. | Курс высшей математики : учебник : Т. I / В. И. Смирнов | М. : Наука | 1967 | 479 | Російська | 1/1 |
