| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1579 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Доценко, В. Ф. | Устаткування закладів ресторанного господарства : підручник / В. Ф. Доценко, В. О. Губеня | К. : Кондор | 2017 | 63 | Українська | 1/1 |
| 155 | 613.2+612 |
валеологія
гігієна харчування фізіологія |
Орлова, Н. Я. | Фізіологія та біохімія харчування : підручник / Н. Я. Орлова | К. : Київ. держ. торг. - екон. ун-т | 2001 | 248 | Українська | 3/3 |
| 156 | 613.2+612 |
валеологія
гігієна харчування фізіологія |
Смоляр, В. І. | Фізіологія та гігієна харчування : підручник для студентів технологічних спеціальностей з напряму "Харчова технологія та інженерія" / В. І. Смоляр | К. : Здоров'я | 2000 | 336 | Українська | 17/17 |
| 157 | 613.2+612 |
валеологія
гігієна харчування фізіологія |
NONE | Фізіологія харчування : підручник / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Є. Я. Левітін та ін. | Суми : Університетська книга | 2018 | 473 | Українська | 1/1 |
| 2666 | 530 |
фізика
|
NONE | Фізика : підручник / В. В. Бойко, Г. І. Булах, Я. О. Гуменюк, П. П. Ільїн | К. : Ліра-К | 2020 | 468 | Українська | 1/1 |
| 2667 | 530 |
фізика
|
NONE | Фізика : підручник для студентів вищих навчальних закладів / В. В. Бойко, Г. І. Булах, Я. О. Гуменюк, П. П. Ільїн | К. : Ліра-К | 2016 | 468 | Українська | 1/1 |
| 2732 | 115 |
космологія
філософія природи |
Мюллер, Річард | Фізика часу. Усе відбувається зараз / Річард Мюллер | К. : Наш Формат | 2019 | 344 | Українська | 1/1 |
| 2808 | 637.5:577.1 |
біохімія
м'ясо продукти тваринництва і мисливства хімія |
Янчева, М. О. | Фізико - хімічні та біохімічні основи технології м'яса та м'ясопродуктів : навчальний посібник / М. О. Янчева, Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко | К. : Центр учбової літератури | 2009 | 304 | Українська | 5/5 |
| 2396 | 664 |
технологія
харчова промисловість |
Соколенко, А. І. | Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів : підручник для студентів ВНЗ / А. І. Соколенко | К. : Кондор | 2015 | 324 | Українська | 1/1 |
| 2395 | 664 |
технологія
харчова промисловість |
Ростовський, В. С. | Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв : підручник / В. С. Ростовський | К. : Кондор | 2017 | 476 | Українська | 1/1 |
