| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2820 | 579.67:637.1 |
мікробіологія
молоко молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства хімія |
Малыгигна, В. Д. | Товароведная микробиология. Раздел "Молоко и молочные продукты" : методические рекомендации к изучению курса для студентов факультета маркетинга торговли и таможенного дела всех форм обучения / В. Д. Малыгина, В. В. Какунина, В. П. Ракова | Донецк : ДонГУЭТ | 2004 | 128 | Російська | 2/2 |
