Зачекайте, запит оброблюється...
IDk УДК Тематика Автор Назва книги Видавництво Рік видання Кількість сторінок Мова В наявності (шт.)
Пошук:
З   
по
Від
до  
2295 641.51/.54 технологія приготування їжі
Здобнов, А. И. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания / А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный К. : А. С. К. 2008 656 Російська 4/4
2334 641.51/.54 кулінарія
технологія приготування їжі
Каганович, Р. С. Преподавание курса "Кулинария" : методическое пособие / Р. С. Каганович М. : Высшая школа 1975 160 Російська 1/1
2284 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Овощны и крупяные блюда / Н. И. Ковалёв, Н. И. Осипов М. : Экономика 1974 110 Російська 3/3
2335 641.51/.54 кулінарія
технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ : методическое пособие / Н. И. Ковалев, Т. И. Ануфриева, Н. И. Шайдарова М. : Высшая школа 1985 175 Російська 2/2
2311 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1983 304 Російська 10/10
2312 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для студентов / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1988 303 Російська 1/1
2313 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для технолог. отделений техникумов общественного питания / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1978 319 Російська 1/1
2279 641.51/.54 технологія приготування їжі
Козлов, В. Н. Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании / В. Н. Козлов, В. А. Козлова К. : Техніка 1983 88 Російська 1/1
2272 641.51/.54 технологія приготування їжі
Косов, Е. В. Блюда из дичи / Е. В. Косов М. : Экономика 1983 29 Російська 1/1
2302 641.51/.54 технологія приготування їжі
Лотиш, В. А. Страви з яэць / В. А. Лотиш, Т. А. П'ятницький К. : Реклама 1972 127 Українська 1/1
Copyright © Володимир Федірко 2021-2024
^ Наверх