| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1636 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Трушина, С. М. | Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие / С. М. Трушина, А. И. Драгилев | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 248 | Російська | 1/1 |
| 1680 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Оборудование предприятий общественного питания : з-х т. Т. 1. : Механическое оборудование : учебник для студентов вузов / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачёв | М. : Экономика | 1987 | 447 | Російська | 11/11 |
| 1681 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
Беляев, М. И. | Оборудование предприятий общественного питания : Т. 3. Тепловое оборудование : учебник для студентов вузов / М. И. Беляев | М. : Экономика | 1990 | 559 | Російська | 11/11 |
| 1682 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
Черевко, А. И. | Оборудование предприятий общественного питания : Т.2 : Торгово-технологическое оборудование / А. И. Черевко, А. И. Попов | М. : Экономика | 1988 | 271 | Російська | 11/11 |
| 1683 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Оборудование предприятий общественного питания: справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю. С. Костылёв, В. Н. Здобнов | М. : Экономика | 1979 | 208 | Російська | 1/1 |
| 1684 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Оборудование предприятий общественного питания: справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю. С. Костылёв, В. Н. Здобнов | М. : Экономика | 1985 | 232 | Російська | 2/2 |
| 1462 | 658.822 |
організація виробництва
підприємства торгівлі торговельне обладнання (оснащення) |
Сост. Датьков, В. П. | Оборудование предприятий торговли : конспект лекций для студентов дневной и заочной форм обучения / Сост. В. П. Датьков | Донецк : ДонДУЭТ | 2003 | 89 | Російська | 10/10 |
| 3118 | NONE | NONE | Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс : учебник / Под ред. проф. В. А. Гуляева | М. : ИНФРА-М | 2002 | 543 | Російська | 2/2 | |
| 2995 | NONE | Под ред. Юкиша, А. Е. | Обработка и хранение зерна / Под ред. А. Е. Юкиша | М. : Агропромиздат | 1985 | 320 | Російська | 1/1 | |
| 3019 | NONE | Любич, М. Г. | Обувное материаловедение : учебник для средних специальных учебных заведений лёгкой промышленности / М. Г. Любич | М. : Лёгкая индустрия | 1970 | 408 | Російська | 1/1 |
