Зачекайте, запит оброблюється...
IDk УДК Тематика Автор Назва книги Видавництво Рік видання Кількість сторінок Мова В наявності (шт.)
Пошук:
 З   
по 		Від
до  
2299 641.51/.54 технологія приготування їжі
Под ред. Козьминой, Е. П. Справочник технолога общественного питания / Под ред. Е. П. Козьминой М. : Экономика 1978 400 Російська 2/2
2303 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ананьев, А. А. Супы / А. А. Ананьев М. : Экономика 1966 163 Російська 1/1
2307 641.51/.54 технологія приготування їжі
Гуслянников, В. В. Технология мяса птицы и яйцепродуктов / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев М. : Пищевая промышленность 1979 288 Російська 1/1
2308 641.51/.54 технологія приготування їжі
Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд : учебное пособие для технол. отд-ний техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова М. : Экономика 1978 206 Російська 2/2
2309 641.51/.54 технологія приготування їжі
Татарская, Л. Л. Технология приготовления и организация производства блюд для детей : учебник для средних профессиональных учебных заведений / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис Ростов-на-Дону : Феникс 2001 384 Російська 1/1
2310 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ховикова, Ж. А. Технология приготовления пищи / Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк К. : Вища школа 1978 0 Російська 2/2
2311 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1983 304 Російська 10/10
2312 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для студентов / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1988 303 Російська 1/1
2313 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для технолог. отделений техникумов общественного питания / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1978 319 Російська 1/1
2315 641.51/.54 технологія приготування їжі
Баранов, В. С. Технология производства продуктов общественного питания : учебник для торгово-економических вузов / В. С. Баранов М. : Экономика 1977 231 Російська 2/2
Copyright © Володимир Федірко 2021-2024
^ Наверх