| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1633 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Заплетніков, І. М. | Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв : навчальний посібник / І. М. Заплетніков, В. Г. Мірончук, В. М. Кудрявцев | К. : Центр учбової літератури | 2016 | 344 | Українська | 1/1 |
| 1641 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Кавецкий, Г. Д. | Процесссы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов высших учебных заведений / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королёв | М. : Агропромиздат | 1991 | 432 | Російська | 1/1 |
| 1661 | 621.56/.59:658.27:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Колач, С. Т. | Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / С. Т. Колач | М. : Академия | 2003 | 240 | Російська | 13/13 |
| 1643 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Липатов, Н. Н. | Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов | М. : Экономика | 1987 | 272 | Українська | 4/4 |
| 1654 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Литвина, Л. С. | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для механических отделений техникумов / Л. С. Литвина, З. С. Фролова | М. : Экономика | 1980 | 248 | Російська | 2/2 |
| 1686 | 664.8 |
підприємства харчової промисловості
продукти рослинного походження |
Найченко, В. М. | Практикум з технології зберігання і переробки плодів та овочів з основами товарознавства : посібник для студентів вищих сільськогосподарських закладів / В. М. Найченко | К. : ФАДА | 2001 | 211 | Українська | 1/1 |
| 1652 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Некрутман, С. В. | Справочник механика предприятий общественного питания / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон | М. : Экономика | 1983 | 336 | Російська | 1/1 |
| 1651 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Некрутман, С. В. | Справочник механика предприятий общественного питания /С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон | М. : Экономика | 1978 | 223 | Російська | 1/1 |
| 1645 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Николаев, А. П. | Процессы и аппараты пищевых производств. Примеры и задачи : учебное пособие / А. П. Николаев, А. С. Марценюк, Л. В. Зоткина и др. | К. : Вища школа | 1992 | 232 | Російська | 9/9 |
| 1664 | 664:681 |
автоматизація
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
Петров, И. К. | Приборы и средства автоматизации для пищевой промышленности : справочник / И. К. Петров, М. М. Солошенко, В. А. Царьков | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1981 | 416 | Російська | 1/1 |
