IDk |
УДК |
Тематика |
Автор
|
Назва книги
|
Видавництво
|
Рік видання
|
Кількість сторінок
|
Мова
|
В наявності (шт.) |
2286 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Франко, О. Ф. |
Практична кухня / О. Ф. Франко |
Львів : Каменяр |
1990 |
238 |
Українська
|
1/1 |
2300 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ратушенко, А. Т. |
Страви з риби та морепродуктів : навчальний посібник / А. Т. Ратушенко |
К. : Кондор |
2010 |
232 |
Українська
|
11/11 |
2301 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ратушенко, А. Т. |
Страви з риби та морепродуктів : навчальний посібник / А. Т. Ратушенко |
К. : Кондор |
2010 |
232 |
Українська
|
0/0 |
2302 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Лотиш, В. А. |
Страви з яэць / В. А. Лотиш, Т. А. П'ятницький |
К. : Реклама |
1972 |
127 |
Українська
|
1/1 |
2304 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шалимов, С. А. |
Сучасна українська кухня / С. А. Шалимов, Е. А. Шадура |
К. : Техніка |
1979 |
271 |
Українська
|
1/1 |
2305 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ростовський, В. С. |
Сучасна українська кухня: навчальний посібник / В. С. Ростовський |
К. : Кондор |
2016 |
134 |
Українська
|
1/1 |
2306 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ростовський, В. С. |
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина : навч. посіб. / В. С. Ростовський |
К. : Кондор |
2016 |
200 |
Українська
|
1/1 |
2322 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шуміло |
К. : Кондор |
2015 |
506 |
Українська
|
1/1 |
2321 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шумило |
К. : Кондор |
2006 |
506 |
Українська
|
10/10 |
2320 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шумило |
К. : Кондор |
2008 |
506 |
Українська
|
5/5 |