| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1656 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Белобородов, В. В. | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для технол. фак. торг. Вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон | М. : Экономика | 1983 | 304 | Російська | 30/30 |
| 3045 | 613:543 | Ванханен, В. Д. | Техника санитарно - гигиенических исследований : учебное пособие / В. Д. Ванханен, Г. А. Суханова | К. : Вища школа | 1983 | 256 | Російська | 1/1 | |
| 1685 | 658.274:664.1 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості цукрове виробництво |
Гребенюк, С. М. | Технологическое оборудование сахарных заводов: учебник / С. М. Гребенюк | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 520 | Російська | 2/2 |
| 2311 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ковалёв, Н. И. | Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова | М. : Экономика | 1983 | 304 | Російська | 10/10 |
| 2436 | 664.1 |
технологія
харчова промисловість цукрове виробництво |
Сапронов, А. Р. | Технология сахара учебник / А. Р. Сапронов | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 232 | Російська | 1/1 |
| 2481 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Байбеков, Ш. С. | Товароведение культтоваров : учебник / Ш. С. Байбеков,А. Б. Голодницкий, В. А. Ковалёва | М. : Экономика | 1983 | 360 | Російська | 2/2 |
| 2487 | 339.166.82:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение непродовольственных товаров : учебник для экон. фак. торг. вузов / В. Л. Агбаш, В. Ф. Елизарова, З. И. Коваленко и др. | М. : Экономика | 1983 | 440 | Російська | 4/4 |
| 2536 | [339.166.84:685.34] :001.11 |
взуття
непродовольчі товари товарознавство |
Павлин, А. В. | Товароведение обувных товаров : учебное пособие для товаровед. фак. торг. вузов / А. В. Павлин, Е. А. Мирошников | М. : Экономика | 1983 | 248 | Російська | 31/31 |
| 2570 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Колесников, В. Т. | Товароведение пищевых продуктов : учебник / В. Т. Колесников | К. : Вища школа | 1983 | 232 | Російська | 18/18 |
| 2500 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Беседин, А. Н. | Товароведение пушно - меховых товаров : учебник для товаровед. фак. торг. вузов / А. Н. Беседин, Ш. К. Ганцов | М. : Экономика | 1983 | 128 | Російська | 20/20 |
