Зачекайте, запит оброблюється...
IDk УДК Тематика Автор Назва книги Видавництво Рік видання Кількість сторінок Мова В наявності (шт.)
Пошук:
З   
по
Від
до  
1630 681:640.43 автоматизація
підприємства готельного типу та громадського харчування
ресторани
устаткування
Протченко, Н. В. Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании : учебное пособие для студентов / Н. В. Протченко, Е. А. Канарчук, Г. А. Бублик К. : Вища школа 1979 352 Російська 5/5
1607 72:640.4 підприємства готельного типу та громадського харчування
проектування
Лінда, С. М. Архітектурне проектування громадських будівель і споруд : навчальний посібник / С. М. Лінда Львів : Львівська політехніка 2013 644 Українська 1/1
1557 640.443 бари
підприємства готельного типу та громадського харчування
Колесникова, И. А. Ассортимент безалкогольных напитков / И. А. Колесникова, С. М. Ненахова К. : Урожай 1991 240 Російська 1/1
1558 640.443 бари
підприємства готельного типу та громадського харчування
Ощипок, І. М. Барна справа : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / І. М. Ощипок Львів : Магнолія 2006 2016 288 Українська 2/2
1559 640.443 бари
підприємства готельного типу та громадського харчування
Мялковський, О. В. Барна справа : підручник / О. В. Мялковський К. : Кондор 2017 376 Українська 1/1
1560 640.443 бари
підприємства готельного типу та громадського харчування
Ростовський, В. С. Барна справа : підручник для студентів вищих навчальних закладів / В. С. Ростовський, С. М. Шамаян К. : Центр учбової літератури 2009 398 Українська 12/12
1561 640.443 бари
підприємства готельного типу та громадського харчування
Архипов, В. В. Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах : учеб. пособ. / В. В. Архипов К. : Центр учбової літератури 2017 240 Російська 1/1
1562 640.443 бари
підприємства готельного типу та громадського харчування
Бондарь, К. Л. Бары и рестораны: организация обслуживания / К. Л. Бондарь К. : СВАРОГ 2017 320 Російська 1/1
1586 005.642.5:640.4 менеджмент
підприємства готельного типу та громадського харчування
ресторани
Левченко, М. М. Вивчення трудових процесів і витрат робочого часу в громадському харчуванні : методичні вказівки до проведення практичного заняття для студентів факультету харчування денної і заочної форм навчання / М. М. Левченко Донецьк : ДонДУЕТ 2004 76 Українська 2/2
1580 683.955:640.43.02 газове обладнання
машини та обладнання в цілому
підприємства готельного типу та громадського харчування
ресторани
Литвина, Л. С. Газовое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина М. : Экономика 1981 192 Російська 2/2
Copyright © Володимир Федірко 2021-2024
^ Наверх