| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1557 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Колесникова, И. А. | Ассортимент безалкогольных напитков / И. А. Колесникова, С. М. Ненахова | К. : Урожай | 1991 | 240 | Російська | 1/1 |
| 3005 | 658.5:640.443 |
бари
|
Ощипок, І. М. | Барна справа : навчальний посібник / І. М. Ощипок, П. Х. Пономарьов | Львів : Магнолія 2006 | 2017 | 288 | Українська | 1/1 |
| 1558 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Ощипок, І. М. | Барна справа : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / І. М. Ощипок | Львів : Магнолія 2006 | 2016 | 288 | Українська | 2/2 |
| 1559 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Мялковський, О. В. | Барна справа : підручник / О. В. Мялковський | К. : Кондор | 2017 | 376 | Українська | 1/1 |
| 1560 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Ростовський, В. С. | Барна справа : підручник для студентів вищих навчальних закладів / В. С. Ростовський, С. М. Шамаян | К. : Центр учбової літератури | 2009 | 398 | Українська | 12/12 |
| 1561 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Архипов, В. В. | Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах : учеб. пособ. / В. В. Архипов | К. : Центр учбової літератури | 2017 | 240 | Російська | 1/1 |
| 1562 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Бондарь, К. Л. | Бары и рестораны: организация обслуживания / К. Л. Бондарь | К. : СВАРОГ | 2017 | 320 | Російська | 1/1 |
| 1563 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Алмаши, К. К. | Дегустация вин / К. К. Алмаши, Е. С. Дрбоглав | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 151 | Російська | 1/1 |
| 1565 | 640.4:663.2-051 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування сомельє |
Стельмахович, М. А. | Деловая культура для официантов - барменов : учебное пособие / М. А. Стельмахович | Ростов-на-Дону : Феникс | 2001 | 384 | Російська | 1/1 |
| 1564 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Мельман, М. Е. | Овощи, плоды, вина и соки : учебник / М. Е. Мельман, Н. Ф. Дубонос | М. : Экономика | 1967 | 199 | Російська | 1/1 |
