| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1795 | 641 |
властивості
продукти харчування |
Под ред. д-ра техн. Наук Скурихина, И. М. | Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий / Под ред. д-ра техн. наук И. М. Скурихина, чл. -кор. АМН СССР В. А. Шатерникова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1984 | 328 | Російська | 1/1 |
| 1796 | 641 |
властивості
продукти харчування |
Под ред. д-ра техн. Наук Скурихина, И. М. | Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий / Под ред. д-ра техн. наук И. М. Скурихина, чл. -кор. АМН СССР В. А. Шатерникова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1976 | 328 | Російська | 1/1 |
| 1797 | 641 |
властивості
продукти харчування |
Под ред. д-ра техн. Наук Скурихина, И. М. | Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий / Под ред. д-ра техн. наук И. М. Скурихина, чл. -кор. АМН СССР В. А. Шатерникова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1976 | 226 | Російська | 4/4 |
| 2418 | 664.95 |
консервування риби
технологія харчова промисловість |
NONE | Холодильная технология рыбных продуктов : учебник / Л. И. Константинов, Л. Г. Мельниченко, А. И. Ейдеюс, Е. Б. Тадулев | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1984 | 184 | Російська | 2/2 |
| 2453 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Додонкин, Ю. В. | Ассортимент, свойства и оценка качества тканей / Ю. В. Додонкин, С. М. Кирюхин | М. : Лёгкая индустрия | 1979 | 192 | Російська | 2/2 |
| 1478 | 675.02 |
організація виробництва
хімія шкіряна промисловість |
Левенко, П. И. | Влияние химизации на повышение эффективности производства и качества кож : монография / П. И. Левенко | М. : Лёгкая индустрия | 1979 | 231 | Російська | 1/1 |
| 2921 | 006.015.5:338.45 |
непродовольчі товари
якість |
Порвенков, В. Г. | Вопросы качества производства музыкальных инструментов / В. Г. Порвенков | М. : Лёгкая индустрия | 1980 | 192 | Російська | 1/1 |
| 2456 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Егорычева, В. А. | Искусственные кожи для верха обуви и методика их оценки / В. А. Егорычева, С. П. Скворчинская | М. : Лёгкая индустрия | 1970 | 144 | Російська | 1/1 |
| 2929 | 006.015.5:677 |
непродовольчі товари
текстильні товари якість |
Кирюхин, С. М. | Контроль и управление качеством текстильных материалов / С. М. Кирюхин, А. Н. Соловьёв | М. : Лёгкая индустрия | 1977 | 312 | Російська | 1/1 |
| 1473 | 675.02 |
організація виробництва
шкіряна промисловість |
Царёва, В. Н. | Меховые головные уборы : учебное пособие / В. Н. Царёва, Г. И. Горелик | М. : Лёгкая индустрия | 1978 | 304 | Російська | 1/1 |
