| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2309 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Татарская, Л. Л. | Технология приготовления и организация производства блюд для детей : учебник для средних профессиональных учебных заведений / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис | Ростов-на-Дону : Феникс | 2001 | 384 | Російська | 1/1 |
| 2477 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, В. А. Галаджян, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 352 | Російська | 1/1 |
| 2558 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, О. И. Кожухова, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 224 | Російська | 1/1 |
| 2559 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, А. В. Шмелев | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 224 | Російська | 1/1 |
| 2560 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, О. И. Кожухова, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 412 | Російська | 1/1 |
| 2478 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Шепелев, А. Ф. | Товароведение и экспертиза текстильных и швейно - трикотажных товаров : учебное пособие / А. Ф. Шеппелев, И. А. Печенежская, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 480 | Російська | 1/1 |
| 2479 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Шепелев, А. Ф. | Товароведение и экспертиза химических товаров и горюче-смазочных материалов : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 224 | Російська | 1/1 |
| 2480 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Шепелев, А. Ф. | Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 256 | Російська | 1/1 |
| 2489 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Моисеенко, Н. С. | Товароведение непродовольственных товаров : Ч. 1 / Сост. Н. С. Моисеенко | Ростов-на-Дону : Феникс | 2001 | 320 | Російська | 1/1 |
| 2490 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Моисеенко, Н. С. | Товароведение непродовольственных товаров : Ч. 2 / Сост. Н. С. Моисеенко | Ростов-на-Дону : Феникс | 2001 | 256 | Російська | 1/1 |
