| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1660 | 621.56/.59:658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Тітлов, О. С. | Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості : навчальний посібник / О. С. Тітлов, С. Ф. Горикін | Львів : Новий Світ-2000 | 2019 | 286 | Українська | 1/1 |
| 1649 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості : навчальний посібник / В. Г. Мирончук, Л. О. Орлов, А. І. Українець та ін. | Вінниця : Нова Книга | 2004 | 288 | Українська | 2/2 |
| 2355 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. II : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2013 | 292 | Українська | 1/1 |
| 1656 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Белобородов, В. В. | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для технол. фак. торг. Вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон | М. : Экономика | 1983 | 304 | Російська | 30/30 |
| 2350 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Випуск 9 : тематичний збірник наукових праць / Головний редактор О. О. Шубін | Донецьк : ДонДУЕТ | 2003 | 305 | Українська | 1/1 |
| 1555 | 621.3:640.43 |
електроустаткування
машини та обладнання в цілому підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Никитин, Г. М. | Электрооборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для технологических и механических факультетов торговых вузов / Г. М. Никитин, Ю. Д. Автократов, Н. А. Ометов | М. : Экономика | 1968 | 319 | Російська | 2/2 |
| 1667 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для технологических и механических факультетов торговых вузов / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачёв | М. : Экономика | 1981 | 320 | Російська | 20/20 |
| 2348 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Вип. 10 : Тематичний збірник наукових праць / Голов. ред. О. О. Шубін | ДонДУЕТ | 2004 | 322 | Українська | 1/1 |
| 2349 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Випуск 13 Т.1. : тематичний збірник наукових праць / Головний редактор О. О. Шубін | Донецьк : ДонДУЕТ | 2005 | 330 | Українська | 2/2 |
| 1652 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Некрутман, С. В. | Справочник механика предприятий общественного питания / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон | М. : Экономика | 1983 | 336 | Російська | 1/1 |
