| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2925 | 006.015.5:338.45 |
непродовольчі товари
якість |
Яковлева, З. Т. | Контроль качества тканей в торговле / З. Т. Яковлева | М. : Экономика | 1983 | 56 | Російська | 1/1 |
| 2926 | 006.015.5:338.45 |
непродовольчі товари
якість |
Цветкова, А. Ф. | Контроль качества трикотажных товаров в торговле / А. Ф. Цветкова | М. : Экономика | 1983 | 64 | Російська | 2/2 |
| 2950 | 637.56:006.015.5 |
риба
харчові продукти якість |
Головин, А. Н. | Контроль производства рыбной продукции : Ч. 2 / А. Н. Головин | М. : Пищевая промышленность | 1978 | 583 | Російська | 1/1 |
| 2909 | 006.015.5 |
якість
|
NONE | Методи визначення фальсифікації товарів : підручник / А. А. Дубініна, І. Ф. Овчиннікова, С. О. Дубініна | К. : Професіонал | 2017 | 272 | Українська | 1/1 |
| 2934 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
NONE | Методи контролю якості харчової продукції : навч. посіб. / О. І. Черевко, Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова та ін. | Суми : Університетська книга | 2018 | 512 | Українська | 2/2 |
| 2955 | 664.1:006.015.5 |
цукрове виробництво
якість |
NONE | Методы исследования материалов в сахарном производстве : справочное пособие /Т. П. Хвалковский, И. Б. Рабинович, А. И. Шапиро и др. | М. : Пищевая промышленность | 1975 | 252 | Російська | 1/1 |
| 2943 | 006.015.5:664.8.034 |
копчені продукти
харчові продукти якість |
Курко, В. И | Методы исследования процесса копчения и копчёных продуктов / В. И. Курко | М. : Пищевая промышленность | 1977 | 191 | Російська | 1/1 |
| 2935 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
Нужная, Т. В. | Методы контроля пищевых продуктов : учебное пособие для студентов факультета питания дневной формы обучения / Т. В. Нужная, Т. В. Крюк | Донецк : ДонГУЭТ | 2004 | 157 | Російська | 1/1 |
| 2953 | 664.6:006.015.5 |
харчові продукти
хлібопекарське виробництво якість |
Афанасьева, О. В. | Микробиологический контроль хлебопекарского производства / О. В. Афанасьева | М. : Пищевая промышленность | 1976 | 143 | Російська | 1/1 |
| 2910 | 006.015.5 |
якість
|
Ракша-Слюсарева, О. А. | Нові технології, якість та безпека споживчих товарів : метод. вказівки щодо лабораторних робіт / О. А. Ракша-Слюсарева, Н. О. Попова, І. І. Медведкова | Донецьк : ДонНУЕТ | 2012 | 82 | Українська | 2/2 |
