| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2305 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ростовський, В. С. | Сучасна українська кухня: навчальний посібник / В. С. Ростовський | К. : Кондор | 2016 | 134 | Українська | 1/1 |
| 2400 | 664.858 |
варення
джеми консервовані фрукти мармелади технологія харчова промисловість консервування плодів |
Артамонова, М. В. | Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження : монографія / М. В. Артамонова, Г. М. Лисюк, Н. Ф. Туз | Харків : ХДУХТ | 2015 | 134 | Українська | 1/1 |
| 982 | 811.112.2 |
лінгвістика
мовознавство німецька мова |
Савельева, В. В. | Lesebuch: Fur die VIII. Klasse / В. В. Савельева | М. : Гос. учебно-педагогическое издательство | 1963 | 135 | Німецька | 1/1 |
| 2907 | 006.015.5 |
якість
|
NONE | Коммерческое товароведение и экспертиза : учебное пособие для вузов / Г. А. Васильев, Л. А. Ибрагимов, Н. А. Нагапетьянц и др. | М. : ЮНИТИ | 1997 | 135 | Російська | 1/1 |
| 140 | 613.2 |
валеологія
гігієна харчування |
Коршунова, А. Ф. | Нетрадиційне харчування : навчальний посібник / Г. Ф. Коршунова | Донецьк : ДонДУЕТ | 2002 | 135 | Українська | 1/1 |
| 3028 | NONE | Дыко, Л. П. | Основы композиции в фотографии : учебное пособие / Л. П. Дыко | М. : Высшая школа | 1983 | 135 | Російська | 1/1 | |
| 237 | 331.4 |
безпека праці
економіка економіка праці |
Осокин, В. В. | Охрана труда: вопросы и ответы (в сфере торговли, производства пищевой продукции, таможенного дела, предпринимательской и экономической деятельности) : учебное пособие / В. В. Осокин, Ю. А. Селезнёва | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 135 | Російська | 15/15 |
| 2298 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Морозов, А. Т. | Соусы и пряности / А. Т. Морозов | М. : Экономика | 1973 | 135 | Російська | 2/2 |
| 2416 | 664.95 |
консервування риби
технологія харчова промисловість |
Васюкова, Г. Т. | Сучасні технології виробництва харчових продуктів з рибних фаршів : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / Г. Т. Васюкова | Донецьк : ДонНУЕТ | 2001 | 135 | Українська | 1/1 |
| 977 | 37: 811.112.2 |
лінгвістика
мовознавство німецька мова |
NONE | Der Klassenleiter und seine Thalmannpioniergruppe / Margot Kleinert, Gudrun Leidecker, Siegfried Schmidt, heidemarie Schulze | Berlin : Volk und Wissen | 1985 | 136 | Німецька | 1/1 |
