| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2350 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Випуск 9 : тематичний збірник наукових праць / Головний редактор О. О. Шубін | Донецьк : ДонДУЕТ | 2003 | 305 | Українська | 1/1 |
| 2377 | 637.3 |
молочна промисловість в цілому
продукти тваринництва і мисливства сир та сироварство технологія |
Граников, Д. А. | Советский сыр / Д. А. Граников | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 247 | Російська | 1/1 |
| 2359 | 637.23 |
масло та маслоробство
молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія |
Грищенко, А. Д. | Сливочное масло / А. Д. Грищенко | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 296 | Російська | 1/1 |
| 2370 | 637.14 |
молоко
молочна промисловість в цілому оброблене молоко продукти тваринництва і мисливства технологія |
Гудзенко, П. Н. | Молочнокислые продукты в питании детей / П. Н. Гудзенко, А. А. Кравець, Т. К. Набухотный и др. | К. : Здоров'я | 1981 | 96 | Російська | 1/1 |
| 2345 | 685.34 |
взуттєве виробництво
технологія |
Гуменный, Н. А. | Материалы для обуви и кожгалантерейных изделий : справочник / Н. А. Гуменный, В. В. Рыбальченко | К. : Техніка | 1982 | 168 | Російська | 1/1 |
| 2358 | 637.1 |
молочна промисловість в цілому
продукти тваринництва і мисливства технологія |
Давидов, Р. Б. | Молоко и молочное дело : учебник / Р. Б. Давидов | М. : Колос | 1973 | 256 | Російська | 1/1 |
| 2398 | 664 |
технологія
харчова промисловість |
Данилов, А. М. | Холодильная технология пищевых продуктов : учебное пособие / А. М. Данилов | К. : Вища школа | 1974 | 256 | Російська | 58/58 |
| 2413 | 635:664.8 |
консервування овочевих продуктів рослинного походження
технологія харчова промисловість |
Дейниченко, Г. В. | Удосконалення комбінованих способів переробки плодів баклажана та перцю солодкого : монографія / Г. В. Дейниченко, О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков | Харків : СПДФО Чальцев О. В. | 2011 | 224 | Українська | 10/10 |
| 2376 | 637.3 |
молочна промисловість в цілому
продукти тваринництва і мисливства сир та сироварство технологія |
Диланян, З. Х. | Основы сыроделья / З. Х. Диланян | М. : Пищевая промышленность | 1980 | 112 | Російська | 2/2 |
| 2380 | 677.021.153 |
текстильна промисловість
технологія шовк |
Дядюра, Н. Д. | Общая технология шёлка : учебное пособие / Н. Д. Дядюра | М. : Лёгкая индустрия | 1980 | 333 | Російська | 1/1 |
