| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1571 | 001.895:640.4 |
інновації
наука підприємства готельного типу та громадського харчування |
Редкол. Черевко, О. І. | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: Всеукраїнська науково-практтична конференція молодих учених і студентів, 26 березня 2014 р.: тези у 2-х ч. Ч. II / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2014 | 503 | Українська | 1/1 |
| 1574 | 658.589:640.43 |
інновації
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Яцун, Л. М. | Інноваційна політика підприємств ресторанного господарства : монографія / Л. М. Яцун, О. В. Борисова | Х. : ХДУХТ | 2013 | 266 | Українська | 1/1 |
| 1575 | 004:640.4 |
комп'ютерні технології
підприємства готельного типу та громадського харчування |
За ред. д. т. н., проф. Сукача, М. К. та к. е. н., доц. Скопеня, М. М. | Інформаційні системи і технології в готельно- ресторанному та туристичному бізнесі : підручник / М. М. Скопень, М. К. Сукач, О. П. Будя та ін.; за ред. д. т. н., проф. М. К. Сукача та к. е. н., доц. М. М. Скопеня | К. : Ліра-К | 2020 | 764 | Українська | 1/1 |
| 1607 | 72:640.4 |
підприємства готельного типу та громадського харчування
проектування |
Лінда, С. М. | Архітектурне проектування громадських будівель і споруд : навчальний посібник / С. М. Лінда | Львів : Львівська політехніка | 2013 | 644 | Українська | 1/1 |
| 1558 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Ощипок, І. М. | Барна справа : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / І. М. Ощипок | Львів : Магнолія 2006 | 2016 | 288 | Українська | 2/2 |
| 1559 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Мялковський, О. В. | Барна справа : підручник / О. В. Мялковський | К. : Кондор | 2017 | 376 | Українська | 1/1 |
| 1560 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Ростовський, В. С. | Барна справа : підручник для студентів вищих навчальних закладів / В. С. Ростовський, С. М. Шамаян | К. : Центр учбової літератури | 2009 | 398 | Українська | 12/12 |
| 1586 | 005.642.5:640.4 |
менеджмент
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Левченко, М. М. | Вивчення трудових процесів і витрат робочого часу в громадському харчуванні : методичні вказівки до проведення практичного заняття для студентів факультету харчування денної і заочної форм навчання / М. М. Левченко | Донецьк : ДонДУЕТ | 2004 | 76 | Українська | 2/2 |
| 1568 | 640.41 |
готелі
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Мальська, М. П. | Готельний бізнес: теорія та практика : підручник / М. П. Мальська | К. : Центр учбової літератури | 2017 | 472 | Українська | 1/1 |
| 1581 | 005:640.4 |
менеджмент
підприємства готельного типу та громадського харчування |
NONE | Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : навчальний посібник / Г. Б. Мунін, Ю. О. Карягін, Х. Й. Роглєв, С. І. Руденко | К. : Кондор | 2008 | 460 | Українська | 1/1 |
