| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1613 | 728.5:640.41 |
готелі
підприємства готельного типу та громадського харчування проектування |
За ред. Мазаракі, А. А. | HoReCa : у 3-х т. Т. I. Готелі : навчальний посібник / А. А. Мазаракі, С. Л. Шаповал, С. В. Мельниченко та ін. ; за ред. А. А. Мазаракі | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2017 | 412 | Українська | 1/1 |
| 1568 | 640.41 |
готелі
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Мальська, М. П. | Готельний бізнес: теорія та практика : підручник / М. П. Мальська | К. : Центр учбової літератури | 2017 | 472 | Українська | 1/1 |
| 1595 | 658.5:640.41 |
готелі
організація та планування виробництва підприємства готельного типу та громадського харчування |
NONE | Організація готельного господарства : навчальний посібник / О. М. Головко, Н. С. Кампов, С. С. Махлинець, Г. В. Симочко | К. : Кондор | 2012 | 338 | Українська | 1/1 |
| 1585 | 005:640.41 |
готелі
менеджмент підприємства готельного типу та громадського харчування |
Роглєв, Х. Й. | Основи готельного менеджменту : підручник / Х. Й. Роглєв | К. : Кондор | 2009 | 408 | Українська | 1/1 |
