| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2913 | 366.624.4 |
якість
|
Перекалина, Н. С. | Роль потребительской оценки в управлении качеством товаров / Н. С. Перекалина | М. : Экономика | 1978 | 95 | Російська | 1/1 |
| 2914 | 614.31:006.015.5 |
якість
|
NONE | Санитарно-гигиенические методы исследования пищевых продуктов и воды : справочное пособие / Г. С. Яцула, В. И. Слободкин, В. Я. Берёза и др. | К. : Здоровье | 1991 | 288 | Російська | 2/2 |
| 2940 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
NONE | Современные методы исследования качества пищевых продуктов / И. А. Снегирёва, Ю. Н. Жванко, Т. Г. Родина и др. | М. : Экономика | 1976 | 221 | Російська | 1/1 |
| 2941 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
Ловачёва, Г. Н. | Стандартизация и контроль качества продукции. Обшественное питание : учебное пособие для вузов / Г. Н. Ловачёва, А. И. Мглинец, Н. Р. Успенская | М. : Экономика | 1990 | 239 | Російська | 31/31 |
| 2928 | 006.015.5 |
непродовольчі товари
якість |
Архіпов, В. В. | Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг : навчальний посібник / В. В. Архіпов | К. : Центр учбової літератури | 2017 | 306 | Українська | 1/1 |
| 2954 | 664.64.016 |
харчові продукти
хлібопекарське виробництво якість |
За ред. Дробот, В. І. | Технохімічний контроль сировини та хлібобулочних і макаронних виробів : навч. посіб. / За ред. В. І. Дробот | К. : Кондор | 2015 | 972 | Українська | 1/1 |
| 2949 | 637.5:006.015.5 |
м'ясо
харчові продукти якість |
Матрозова, С. И. | Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник / С. И. Матрозова | М. : Пищевая промышленность | 1977 | 1984 | Російська | 1/1 |
| 2915 | 006.015.5 |
якість
|
NONE | Товароведческая оценка качества и хранение товаров в торговле : тематический сборник научных трудов / Киевский торгово-экономический институт | К. : КТЭИ | 1982 | 162 | Російська | 1/1 |
| 2952 | 635.64:006.015.5 |
томати
харчові продукти якість |
Одарченко, Д. М. | Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки : монографія / Д. М. Одарченко, К. В. Сподар, В. І. Михайлик | Х. : ХДУХТ | 2014 | 178 | Українська | 1/1 |
| 1359 | 005.336.3 |
менеджмент
управлінська діяльність якість |
Агєєв, Є. Я. | Управління якістю : навч. метод. посіб. / Є. Я. Агєєв | Львів : Новий Світ-2000 | 2017 | 240 | Українська | 1/1 |
