| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2549 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Гришко, Е. С. | Продовольственные товары : учебник / Е. С. Гришко, Т. Парфентьева, В. Барышников | М. : Экономика | 1978 | 320 | Російська | 1/1 |
| 2371 | 637.14 |
молоко
молочна промисловість в цілому оброблене молоко продукти тваринництва і мисливства технологія |
NONE | Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, Э. Ф. Кравченко, К. С. Петровский и др. | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1982 | 296 | Російська | 1/1 |
| 2056 | 681.5 |
автоматика
техніка |
Мамиконов, А. Г. | Проектирование АСУ : учебник для вузов / А. Г. Мамиконов | М. : Высшая школа | 1987 | 303 | Російська | 1/1 |
| 3123 | NONE | NONE | Проектирование и производство женского платья / Л. П. Шершнева, А. П. Рогова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 224 | Російська | 1/1 | |
| 2948 | 637.5:006.015.5 |
м'ясо
харчові продукти якість |
NONE | Производственно - технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо - и птицепродуктов : справочник / Под ред. В. М. Горбатов | М. : Пищевая промышленность | 1974 | 248 | Російська | 1/1 |
| 2390 | 664 |
технологія
харчова промисловість |
Лисовская, Д. П. | Производственные технологии : учебник / Д. П. Лисовская, | Минск : Высшая школа | 2009 | 400 | Російська | 1/1 |
| 2372 | 637.14 |
молоко
молочна промисловість в цілому оброблене молоко продукти тваринництва і мисливства технологія |
Зобкова, З. С. | Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами / З. С. Зобкова, И. М. Падарян | М. : Агропромиздат | 1985 | 80 | Російська | 1/1 |
| 2365 | 637.12 |
молоко
молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія |
Под ред. Соколова, А. А. | Производство молочных продуктов. Качество и эффективность / Под ред. А. А. Соколова, М. Теплы, А. Майера | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 287 | Російська | 1/1 |
| 3099 | NONE | NONE | Производство мягкой мебели / П. Р. Румянцев | М. : Лесная промышленность | 1979 | 352 | Російська | 1/1 | |
| 2433 | 637.2:664.3 |
маргарин
протеїнвмісні харчові продукти технологія харчові масла та жири харчова промисловість |
Либерман, С. Г. | Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах : учебник для профессионально-технических училищ / С. Г. Либерман | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1982 | 256 | Російська | 1/1 |
