| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2537 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Дианич, О. Г. | Ассортимент и качество сырья животного происхождения : справочник / О. Г. Дианич, Л. М. Шимановская | К. : Техніка | 1987 | 159 | Російська | 1/1 |
| 2538 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Прохорова, Н. Г. | Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия: Товароведение : учебник / Н. Г. Прохорова, А. М. Новикова | М. : Экономика | 1989 | 207 | Російська | 2/2 |
| 2539 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парфентьева, Т. Р. | Введение в товароведение продовольственных товаров : учебное пособие / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева | М. : Экономика | 1980 | 72 | Російська | 1/1 |
| 2540 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Длительное хранение плодов / Б. Д. Игнатьев, Е. Ф. Демьянец, В. М. Найченко и др. | К. : Урожай | 1982 | 160 | Російська | 1/1 |
| 2541 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Беленький, С. М. | Минеральные воды / С. М. Беленький, Г. П. Лаврешкина, Т. Н. Дульнева | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1982 | 144 | Російська | 1/1 |
| 2612 | [339.166.82:001.11]:637.1 |
молоко
продовольчі товари товарознавство |
Ивашура, А. И. | Молоко и жизнь / А. И. Ивашура | М. : Колос | 1976 | 192 | Російська | 1/1 |
| 2615 | [339.166.82:001.11]:637.1 |
молоко
продовольчі товари товарознавство |
Бренц, М. Я. | Молочные продукты, полезные всем / М. Я. Бренц, В. Н. Козлов | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1981 | 128 | Російська | 1/1 |
| 2543 | 339.166.82:001.11+641 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парпура, А. Б. | Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : учебник / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева | М. : Экономика | 1985 | 240 | Російська | 2/2 |
| 2544 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Матюхина, З. П. | Пищевые продукты. Товароведение : учебник / З. П. Матюхина, С. П. Ащеулова, Э. П. Королькова | М. : Экономика | 1987 | 255 | Російська | 1/1 |
| 2545 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Матюхина, З. П. | Пищевые продукты. Товароведение : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова, С. П. Ащеулова | М. : Экономика | 1982 | 232 | Російська | 1/1 |
