Зачекайте, запит оброблюється...
IDk УДК Тематика Автор Назва книги Видавництво Рік видання Кількість сторінок Мова В наявності (шт.)
Пошук:
 З   
по 		Від
до  
2323 641.51/.54 технологія приготування їжі
Пересічний, М. І. Технологія продукції громадського харчування з використанням біологічно активних добавок : монографія / М. І. Пересічний, М. Ф. Кравченко, П. О. Карпенко К. : КНТЕУ 2003 322 Українська 1/1
2324 641.51/.54 технологія приготування їжі
NONE Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / Т. В. Капліна, О. А. Білоусько, Н. І. Шаповвал та ін. К. : Центр учбової літератури 2008 280 Українська 2/2
2325 641.51/.54 технологія приготування їжі
Дорохіна, М. О. Технологія продукції харчування у таблицях і схемах : навчальний посібник / М. О. Дорохіна, Т. В. Капліна К. : Кондор 2010 280 Українська 5/5
2307 641.51/.54 технологія приготування їжі
Гуслянников, В. В. Технология мяса птицы и яйцепродуктов / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев М. : Пищевая промышленность 1979 288 Російська 1/1
2308 641.51/.54 технологія приготування їжі
Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд : учебное пособие для технол. отд-ний техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова М. : Экономика 1978 206 Російська 2/2
2309 641.51/.54 технологія приготування їжі
Татарская, Л. Л. Технология приготовления и организация производства блюд для детей : учебник для средних профессиональных учебных заведений / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис Ростов-на-Дону : Феникс 2001 384 Російська 1/1
2310 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ховикова, Ж. А. Технология приготовления пищи / Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк К. : Вища школа 1978 0 Російська 2/2
2311 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1983 304 Російська 10/10
2312 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для студентов / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1988 303 Російська 1/1
2313 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для технолог. отделений техникумов общественного питания / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1978 319 Російська 1/1
Copyright © Володимир Федірко 2021-2024
^ Наверх