| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2854 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Степаненко, Б. Н. | Курс органической химии : учебник для вузов / Б. Н. Степаненко | М. : Высшая школа | 1972 | 600 | Російська | 4/4 |
| 2821 | 579.67 |
м'ясо
мікробіологія продукти тваринництва і мисливства хімія |
Носкова, Г. Л. | Микробиология мяса при холодном хранении/ Г. Л. Носкова | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 95 | Російська | 1/1 |
| 2826 | 579.67 |
мікробіологія
хімія харчова мікробіологія |
Агульник, М. А. | Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов: учебник / М. А. Агульник, И. П. Корнеев | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 272 | Російська | 1/1 |
| 2860 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Петров, А. А. | Органическая химия : учебник / А. А. Петров, Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко | М. : Высшая школа | 1973 | 623 | Російська | 5/5 |
| 2739 | 54 |
хімія
|
Под ред. Куриленко, О. Д. | Краткий справочник по химии / Под ред. О. Д. Куриленко | К. : Наукова думка | 1974 | 984 | Російська | 1/1 |
| 2758 | 54 |
хімія
|
Некрасов, Б. В. | Основы общей химии : Т. 1. : монография / Б. В. Некрасов | М. : Химия | 1974 | 656 | Російська | 1/1 |
| 2817 | 579.61:637.1 |
мікробіологія
молоко молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства хімія |
Королёв, С. А. | Основы технической микробиологии молочного дела / С. А. Кололёв | М. : Пищевая промышленность | 1974 | 344 | Російська | 1/1 |
| 2811 | 641.1:633.74 |
какао
хімія |
Харламова, О. А. | Химический состав, свойства и вкусовые качества бобов какао / О. А. Харламова | М. : Пищевая промышленность | 1974 | 152 | Російська | 1/1 |
| 2807 | 637.5:577.1 |
біохімія
м'ясо продукти тваринництва і мисливства хімія |
Павловский, П. Е. | Биохимия мяса : учебное пособие для студентов высшего учебного заведения / П. Е. Павловский, В. В. Пальмин | М. : Пищевая промышленность | 1975 | 344 | Російська | 1/1 |
| 2844 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Писаренко, А. П. | Курс органической химии : учебник для студентов нехимических специальностей вузов / А. П. Писаренко, З. Я. Хавин | М. : Высшая школа | 1975 | 507 | Російська | 20/20 |
