| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2898 | 640.4:577:663.25 |
біохімія
вино виноробство енологія хімія |
Родопуло, А. К. | Основы биохимии виноделия / А. К. Родопуло | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 240 | Російська | 1/1 |
| 3028 | NONE | Дыко, Л. П. | Основы композиции в фотографии : учебное пособие / Л. П. Дыко | М. : Высшая школа | 1983 | 135 | Російська | 1/1 | |
| 2443 | 339.166.82:001.11 |
товарознавство
|
Брозовский, Д. И. | Основы товароведения : учебник / Д. И. Брозовский, М. С. Качалова, И. М. Борисенко | М. : Экономика | 1983 | 352 | Російська | 1/1 |
| 2965 | NONE | Под ред. Бабанского, Ю. К. | Педагогика : учебное пособие для студентов пед. ин-тов / Под ред. Ю. К. Бабанского | М. : Просвещение | 1983 | 608 | Російська | 1/1 | |
| 1994 | 311 |
статистика
|
Под ред. проф. Ряузова, Н. Н. | Практикум по общей теории статистики : учеб. пособ. / Н. Н. Ряузов, Н. С. Партешко, А. И. Харламов ; род ред. Н. Н. Ряузова | М. : Финансы и статистика | 1983 | 278 | Російська | 1/1 |
| 2548 | 658.62:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парфентьева, Т. Р. | Преподавание курса "Товароведение продовольственных товаров : метод. пособ. / Т. Р. Парфентьева | М. : Высшая школа | 1983 | 175 | Російська | 1/1 |
| 3123 | NONE | NONE | Проектирование и производство женского платья / Л. П. Шершнева, А. П. Рогова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 224 | Російська | 1/1 | |
| 1648 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Хохлов, Б. А. | Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли : учебник для студентов вузов / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков | М. : Машиностроение | 1983 | 205 | Російська | 1/1 |
| 2292 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
NONE | Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания | М. : Экономика | 1983 | 720 | Російська | 8/8 |
| 2359 | 637.23 |
масло та маслоробство
молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія |
Грищенко, А. Д. | Сливочное масло / А. Д. Грищенко | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 296 | Російська | 1/1 |
