| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1652 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Некрутман, С. В. | Справочник механика предприятий общественного питания / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон | М. : Экономика | 1983 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2049 | 681.5 |
автоматика
техніка |
NONE | Справочник проектировщика АСУ ТП / Г. Л. Смилянский, Л. З. Амлинский, В. Я. Баранов и др. | М. : Машиностроение | 1983 | 527 | Російська | 1/1 |
| 2471 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Справочник товароведа непродовольственных товаров : в 3-х кн. Кн. 2 / В. Л. Горчак, К. А. Амаев, С. И. Баранов и др. | М. : Экономика | 1983 | 400 | Російська | 2/2 |
| 2472 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Справочник товароведа непродовольственных товаров : в 3-х кн. Кн. 2 / В. Л. Горчак, К. А. Амаев, С. И. Баранов и др. | М. : Экономика | 1983 | 400 | Російська | 0/0 |
| 14 | 657 |
бухгалтерський облік
|
Макаров, В. Г. | Теория бухгалтерского учёта : учебник / В. Г. Макаров | М. : Финансы и статистика | 1983 | 271 | Російська | 2/2 |
| 1656 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Белобородов, В. В. | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для технол. фак. торг. Вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон | М. : Экономика | 1983 | 304 | Російська | 30/30 |
| 3045 | 613:543 | Ванханен, В. Д. | Техника санитарно - гигиенических исследований : учебное пособие / В. Д. Ванханен, Г. А. Суханова | К. : Вища школа | 1983 | 256 | Російська | 1/1 | |
| 1685 | 658.274:664.1 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості цукрове виробництво |
Гребенюк, С. М. | Технологическое оборудование сахарных заводов: учебник / С. М. Гребенюк | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 520 | Російська | 2/2 |
| 2311 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ковалёв, Н. И. | Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова | М. : Экономика | 1983 | 304 | Російська | 10/10 |
| 2436 | 664.1 |
технологія
харчова промисловість цукрове виробництво |
Сапронов, А. Р. | Технология сахара учебник / А. Р. Сапронов | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 232 | Російська | 1/1 |
