| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2548 | 658.62:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парфентьева, Т. Р. | Преподавание курса "Товароведение продовольственных товаров : метод. пособ. / Т. Р. Парфентьева | М. : Высшая школа | 1983 | 175 | Російська | 1/1 |
| 3123 | NONE | NONE | Проектирование и производство женского платья / Л. П. Шершнева, А. П. Рогова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 224 | Російська | 1/1 | |
| 1648 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Хохлов, Б. А. | Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли : учебник для студентов вузов / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков | М. : Машиностроение | 1983 | 205 | Російська | 1/1 |
| 2292 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
NONE | Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания | М. : Экономика | 1983 | 720 | Російська | 8/8 |
| 2359 | 637.23 |
масло та маслоробство
молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія |
Грищенко, А. Д. | Сливочное масло / А. Д. Грищенко | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 296 | Російська | 1/1 |
| 1652 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Некрутман, С. В. | Справочник механика предприятий общественного питания / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон | М. : Экономика | 1983 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2049 | 681.5 |
автоматика
техніка |
NONE | Справочник проектировщика АСУ ТП / Г. Л. Смилянский, Л. З. Амлинский, В. Я. Баранов и др. | М. : Машиностроение | 1983 | 527 | Російська | 1/1 |
| 2471 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Справочник товароведа непродовольственных товаров : в 3-х кн. Кн. 2 / В. Л. Горчак, К. А. Амаев, С. И. Баранов и др. | М. : Экономика | 1983 | 400 | Російська | 2/2 |
| 2472 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Справочник товароведа непродовольственных товаров : в 3-х кн. Кн. 2 / В. Л. Горчак, К. А. Амаев, С. И. Баранов и др. | М. : Экономика | 1983 | 400 | Російська | 0/0 |
| 14 | 657 |
бухгалтерський облік
|
Макаров, В. Г. | Теория бухгалтерского учёта : учебник / В. Г. Макаров | М. : Финансы и статистика | 1983 | 271 | Російська | 2/2 |
