| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2405 | 664.91 |
консервування м’яса
технологія харчова промисловість |
NONE | Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионнообменных смол в мясной промышленности / Ю. Н. Лясковская, Н. Н. Крылова, В. П. Воловинская, В. И. Пиульская, Б. Я. Кельман | М. : Пищевая промышленность | 1967 | 183 | Російська | 1/1 |
| 2253 | 621.5 |
техніка
холодильна техніка |
NONE | Применение холода в пищевой промышленности. Холодильная техника : справочник | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 95 | Російська | 1/1 |
| 2371 | 637.14 |
молоко
молочна промисловість в цілому оброблене молоко продукти тваринництва і мисливства технологія |
NONE | Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, Э. Ф. Кравченко, К. С. Петровский и др. | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1982 | 296 | Російська | 1/1 |
| 3123 | NONE | NONE | Проектирование и производство женского платья / Л. П. Шершнева, А. П. Рогова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 224 | Російська | 1/1 | |
| 2948 | 637.5:006.015.5 |
м'ясо
харчові продукти якість |
NONE | Производственно - технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо - и птицепродуктов : справочник / Под ред. В. М. Горбатов | М. : Пищевая промышленность | 1974 | 248 | Російська | 1/1 |
| 3099 | NONE | NONE | Производство мягкой мебели / П. Р. Румянцев | М. : Лесная промышленность | 1979 | 352 | Російська | 1/1 | |
| 3030 | NONE | NONE | Производство продуктов из картофеля (экономика, технология, оборудование) / Н. Т. Волчкова, А. М. Ионова, В. Т. Кабанов и др. | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1984 | 192 | Російська | 1/1 | |
| 1644 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов высших учебных заведений / . Н. Стабников, В. Д. Попов, В. М. Лысянский, Ф. А. Редько | М. : Пищевая промышленность | 1976 | 603 | Російська | 1/1 |
| 2057 | 681.5 |
автоматика
техніка |
NONE | Расчёт автоматических систем / А. В. Фатеев, А. А. Вавилов, Л. П. Смольников и др. | М. : Высшая школа | 1973 | 336 | Російська | 1/1 |
| 1875 | 633 |
рослинництво
|
NONE | Рожь: производство, химия и технология / В. Бушук, У. П. Кэмпбелл, Э. Древс и др.; пер. с англ. В. И. Дашевского, Н. А., Н. А. Емельяновой | М. : Колос | 1980 | 247 | Російська | 1/1 |
