| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1710 | 32:001.11 |
політика
|
Сахно, А. К. | Політологія : навчальний посібник для дистанційного навчання / А. К. Сахно | К. : Університет Україна | 2004 | 185 | Українська | 1/1 |
| 2700 | 62:536 |
термодинаміка
фізика |
Малишев, В. В. | Технічна термодинаміка та теплотехніка : навчальний посібник для студентів інженерних спеціальностей денної та заочної форм навчання / В. В. Малишев | К. : Університет Україна | 2015 | 258 | Українська | 2/2 |
| 1557 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Колесникова, И. А. | Ассортимент безалкогольных напитков / И. А. Колесникова, С. М. Ненахова | К. : Урожай | 1991 | 240 | Російська | 1/1 |
| 2540 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Длительное хранение плодов / Б. Д. Игнатьев, Е. Ф. Демьянец, В. М. Найченко и др. | К. : Урожай | 1982 | 160 | Російська | 1/1 |
| 2434 | 664.1 |
технологія
харчова промисловість цукрове виробництво |
Петрушевский, В. В. | Производство сахаристых веществ / В. В. Петрушевский, Е. Г. Бондарь, Е. В. Винокурова | К. : Урожай | 1989 | 168 | Російська | 1/1 |
| 3013 | 613.2 |
гігієна харчування
|
Мицык, В. Е. | Рациональное питание и пищевые продукты : пособие / В. Е. Мицык, А. Ф. Невольниченко | К. : Урожай | 1994 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2406 | 664.91 |
консервування м’яса
технологія харчова промисловість |
Тимощук, И. И. | Совершенствование технологии мясных продуктов / И. И. Тимощук | К. : Урожай | 1988 | 192 | Російська | 1/1 |
| 2551 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Cокол, П. Ф. | Справочник по качеству овощей и картофеля / П. Ф. Сокол, Б. А. Яйлоян | К. : Урожай | 1974 | 111 | Російська | 2/2 |
| 2367 | 637.12 |
молоко
молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія |
Галат, Б. Ф. | Справочник по технологии молока / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача | К. : Урожай | 1980 | 216 | Російська | 1/1 |
| 1686 | 664.8 |
підприємства харчової промисловості
продукти рослинного походження |
Найченко, В. М. | Практикум з технології зберігання і переробки плодів та овочів з основами товарознавства : посібник для студентів вищих сільськогосподарських закладів / В. М. Найченко | К. : ФАДА | 2001 | 211 | Українська | 1/1 |
