| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2804 | 637.1:577.1 |
біохімія
молоко молочна промисловість в цілому хімія |
Дуденков, А. Я. | Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие / А. Я. Дуденков, Ю. А. Дуденков | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 161 | Російська | 1/1 |
| 1433 | 658.28 |
відповідні служби
непрямі (допоміжні) засоби виробництва організація виробництва оснащення підприємств підприємства торгівлі |
Датьков, В. П. | Механизация и автоматизация технологических процессов на предприятиях торговли : учебное пособие / В. П. Датьков, П. И. Шевченко | Донецк : ДонГУЭТ | 2004 | 161 | Російська | 2/2 |
| 2915 | 006.015.5 |
якість
|
NONE | Товароведческая оценка качества и хранение товаров в торговле : тематический сборник научных трудов / Киевский торгово-экономический институт | К. : КТЭИ | 1982 | 162 | Російська | 1/1 |
| 252 | 658 |
економіка
економіка підприємства |
Протопопова, В. О. | Экономика предприятия : учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения / В. О. Протопопова, А. Н. Полонский, А. В. Коструба | Донецк : ДонГУЭТ | 2001 | 162 | Російська | 1/1 |
| 2303 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ананьев, А. А. | Супы / А. А. Ананьев | М. : Экономика | 1966 | 163 | Російська | 1/1 |
| 2922 | 006.015.5:338.45 |
непродовольчі товари
якість |
Сероштан, М. В. | Качество непродовольственных товаров : учебное пособие / М. В. Сероштан, Е. Н. Михеева | М. : Дашков и К | 2000 | 164 | Російська | 1/1 |
| 2274 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Фесенко, Г. П. | Блюда иностранной кухни / Г. П. Фесенко, П. И. Куцелепо, П. А. Василюк | К. : Вища школа | 1973 | 165 | Російська | 1/1 |
| 367 | 339.138 |
економіка
маркетинг |
Бевзенко, В. Ф. | Маркетинг торговли : учебное пособие для студентов экономических специальностей / В. Ф. Бевзенко, И. В. Балабанова, И. Х. Баширов | Донецк : ДонГУЭТ | 2004 | 165 | Російська | 2/2 |
| 2275 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Михайлов, В. С. | Вегетарианские блюда / В. С. Михайлов, А. Д. Игнатьев, Л. В. Сафонова | М. : Экономика | 1979 | 168 | Російська | 2/2 |
| 168 | 744 |
геометричне креслення
|
Боголюбов, С. К. | Задания по курсу черчения : учебное пособие / С. К. Боголюбов | М. : Высшая школа | 1978 | 168 | Російська | 1/1 |
