| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1642 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Стабников, В. Н. | Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов вузов пищевой промышленности / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов | М. : Агропромиздат | 1985 | 503 | Російська | 4/4 |
| 1646 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Стабников, В. Н. | Процессы и аппараты пищевых производств: учебник для студентов вузов пищевой промышленности / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов | М. : Агропромиздат | 1985 | 503 | Російська | 1/1 |
| 1650 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Баранцев, В. И. | Сборник задач по процессам и аппаратам пищевых производств : учебное пособие / В. И. Баранцев | М. : Агропромиздат | 1985 | 136 | Російська | 5/5 |
| 2448 | 339.166.82:001.11+006 |
товарознавство
|
Елизарова, Л. Г. | Товароведение с основами стандартизации : учебное пособие / Л. Г. Елизарова, Т. В. Стародубцева | М. : Агропромиздат | 1990 | 128 | Російська | 1/1 |
| 2422 | 664.86 |
соки
технологія харчова промисловість |
Самсонова, А. Н. | Фруктовые и овощные соки (Техника и технология) / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева | М. : Агропромиздат | 1990 | 287 | Російська | 1/1 |
| 1793 | 641 |
властивості
продукти харчування |
Под ред. д-ра техн. Наук Скурихина, И. М. | Химический состав пищевых продуктов : Кн. 2 : справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро-и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. д-ра техн. наук И. М. Скурихина, проф. д-ра мед. наук М. Н. Волгарева | М. : Агропромиздат | 1987 | 360 | Російська | 3/3 |
| 1794 | 641 |
властивості
продукти харчування |
Под ред. д-ра техн. Наук Скурихина, И. М. | Химический состав пищевых продуктов : Кн. I : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. д-ра техн. наук И. М. Скурихина, проф. д-ра мед. наук М. Н. Волгарева | М. : Агропромиздат | 1987 | 224 | Російська | 3/3 |
| 1661 | 621.56/.59:658.27:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Колач, С. Т. | Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / С. Т. Колач | М. : Академия | 2003 | 240 | Російська | 13/13 |
| 313 | 338.26’7 |
економіка
економічні прогнози економічне прогнозування планування прогностика |
Ведута, Е. Н. | Государственные экономические стратегии / Е. Н. Ведута | М. : Академия-Центр | 1998 | 440 | Російська | 1/1 |
| 699 | 930.85 |
історія культури
|
Шейнина, Е. Я. | Энциклопедия символов / Е. Я. Шейнина | М. : АСТ | 2007 | 591 | Російська | 1/1 |
