| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1577 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
NONE | Устаткування закладів ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / А. А. Мазаракі, С. Л. Шаповал, І. І. Тарасенко та ін. | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2013 | 640 | Українська | 1/1 |
| 2788 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Укладач Старенький, А. Г. | Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів : Ч. 1. Неорганічна та аналітична хімія : конспект лекцій / Укладач А. Г. Старенький | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2001 | 150 | Українська | 5/5 |
| 2608 | 658.62:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Тищенко, Є. В. | Харчові жири : підручник / Є. В. Тищенко | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2005 | 227 | Українська | 1/1 |
| 3029 | NONE |
товарознавство
|
Тищенко, Є. В. | Харчові жири : підручник / Є. В. Тищенко, Пономарьов П. Х. | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2006 | 227 | Українська | 1/1 |
| 2609 | 658.62:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Тищенко, Є. В. | Харчові жири : підручник для студентів вищих навчальних закладів / Є. В. Тищенко | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2013 | 268 | Українська | 1/1 |
| 2610 | 658.62:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Колтунов, В. А. | Харчові продукти. Фрукти, ягоди, овочі, гриби : підручник / В. А. Колтунов | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2013 | 484 | Українська | 1/1 |
| 2342 | 664 |
технологія харчових виробництв
|
Конвісер, І. О | Холодильна технологія харчових продуктів : навчальний посібник / І. О. Конвісер, Т. Б. Паригіна | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2001 | 242 | Українська | 1/1 |
| 2397 | 664 |
технологія
харчова промисловість |
Конвісер, І. О | Холодильна технологія харчових продуктів : навчальний посібник / І. О. Конвісер, Т. Б. Паригіна | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2001 | 242 | Українська | 1/1 |
| 858 | 821.161.1 |
лінгвістика
літературознавство художня література |
Сергійчук, Володимир | Український Крим / Володимир Сергійчук | К. : Київський національний університет імені Тараса Шевченка ; Центр Українознавства | 2016 | 362 | Українська | 1/1 |
| 1914 | 316.62 |
поведінка людини
соціальна поведінка соціальне життя соціологія |
Берг, Б. | Віддавати, щоб отримувати / Б. Берг, Дж. Д. Манн | К. : КМ - БУКС | 2018 | 136 | Українська | 1/1 |
