| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1442 | 658.62::7.01:111.852 |
організація виробництва
підприємства торгівлі |
Ильин, Н. М. | Эстетика товаров : учебное пособие / Н. М. Ильин | М. : Экономика | 1978 | 223 | Російська | 1/1 |
| 1630 | 681:640.43 |
автоматизація
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани устаткування |
Протченко, Н. В. | Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании : учебное пособие для студентов / Н. В. Протченко, Е. А. Канарчук, Г. А. Бублик | К. : Вища школа | 1979 | 352 | Російська | 5/5 |
| 2768 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Шапиро, С. А. | Аналитическая химия : учебник / С. А. Шапиро | М. : Высшая школа | 1979 | 384 | Російська | 1/1 |
| 2453 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Додонкин, Ю. В. | Ассортимент, свойства и оценка качества тканей / Ю. В. Додонкин, С. М. Кирюхин | М. : Лёгкая индустрия | 1979 | 192 | Російська | 2/2 |
| 2802 | 664.3:637.2:577.115 |
біохімія
маргарин протеїнвмісні харчові продукти технологія хімія харчові масла та жири |
Щербаков, В. Г. | Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник / В. Г. Щербаков | М.: Пищевая промышленность | 1979 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2275 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Михайлов, В. С. | Вегетарианские блюда / В. С. Михайлов, А. Д. Игнатьев, Л. В. Сафонова | М. : Экономика | 1979 | 168 | Російська | 2/2 |
| 1478 | 675.02 |
організація виробництва
хімія шкіряна промисловість |
Левенко, П. И. | Влияние химизации на повышение эффективности производства и качества кож : монография / П. И. Левенко | М. : Лёгкая индустрия | 1979 | 231 | Російська | 1/1 |
| 1563 | 640.443 |
бари
підприємства готельного типу та громадського харчування |
Алмаши, К. К. | Дегустация вин / К. К. Алмаши, Е. С. Дрбоглав | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 151 | Російська | 1/1 |
| 2708 | 1 |
філософія
|
Под ред. Блауберга, И. В. | Краткий словарь по философии / Под общ. ред. И. В. Блауберга, И. К. Пантина | М. : Политиздат | 1979 | 413 | Російська | 1/1 |
| 2961 | 1 | NONE | Краткий словарь по философии / Под общ. ред. И. В. Блауберга, И. К. Пантина | М. : Политиздат | 1979 | 413 | Російська | 0/0 |
