| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1554 | 621.3:640.43 |
електроустаткування
машини та обладнання в цілому підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Некрутман, С. В. | Электрическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для механических отделений торговых вузов / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников | М. : Экономика | 1981 | 256 | Російська | 30/30 |
| 1626 | 614.31:640.43 |
підприємства готельного типу та громадського харчування
ресторани санітарний нагляд |
Нелепа, А. Е. | Гигиена и санитария предприятий ресторанного хозяйства : учебное пособие для студентов / А. Е. Нелепа | Донецк : ДонНУЭТ | 2007 | 210 | Російська | 2/2 |
| 2857 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Несмеянов, А. Н. | Начала органической химии : Кн.1. : руководство для первоначального систематического изучения органической химии / А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов | М. : Химия | 1969 | 663 | Російська | 2/2 |
| 2114 | 621.3 |
електротехніка
техніка |
Нестеренко, А. Д. | Введение в теоретическую электротехнику : учебное пособие для студентов электротехнических специальностей вузов / А. Д. Нестеренко | К. : Наукова думка | 1969 | 351 | Російська | 1/1 |
| 2863 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Нечаев, А. П. | Органическая химия : учебник для пищевых институтов / А. П. Нечаев, Т. В. Ерёменко | М. : Высшая школа | 1985 | 463 | Російська | 10/10 |
| 2408 | 664.91 |
консервування м’яса
технологія харчова промисловість |
Никитин, Б. И. | Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности / Б. И. Никитин | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1981 | 320 | Російська | 1/1 |
| 2611 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Никитин, Б. П. | Хранение рыбы и рыбных продуктов /Б. П. Никитин | М. : Пищевая промышленность | 1978 | 175 | Російська | 1/1 |
| 1555 | 621.3:640.43 |
електроустаткування
машини та обладнання в цілому підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Никитин, Г. М. | Электрооборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для технологических и механических факультетов торговых вузов / Г. М. Никитин, Ю. Д. Автократов, Н. А. Ометов | М. : Экономика | 1968 | 319 | Російська | 2/2 |
| 2720 | 130.2+316.7 |
філософія
|
Никитин, Л. Н. | Социально-философские проблемы культуры : монография / Л. Н. Никитин | Донецк : ДонНУЭТ | 2010 | 243 | Російська | 1/1 |
| 1645 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Николаев, А. П. | Процессы и аппараты пищевых производств. Примеры и задачи : учебное пособие / А. П. Николаев, А. С. Марценюк, Л. В. Зоткина и др. | К. : Вища школа | 1992 | 232 | Російська | 9/9 |
