| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2794 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Шубін, О. О. | Біологічна хімія : збірник тестових завдань для самостійної роботи студентів факультету харчування / О. О. Шубін, Т. В. Нужна, О. Л. Нафанець | Донецьк : ДонДУЕТ | 2006 | 54 | Українська | 2/2 |
| 2809 | 577:(664.3:637.2) |
біохімія
молоко молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія хімія |
Пешук, Л. В. | Біохімія та технологія оліє-жирової сировини : навчальний посібник / Л. В. Пешук, Т. Т. Носенко | К. : Центр учбової літератури | 2011 | 296 | Українська | 10/10 |
| 2808 | 637.5:577.1 |
біохімія
м'ясо продукти тваринництва і мисливства хімія |
Янчева, М. О. | Фізико - хімічні та біохімічні основи технології м'яса та м'ясопродуктів : навчальний посібник / М. О. Янчева, Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко | К. : Центр учбової літератури | 2009 | 304 | Українська | 5/5 |
| 2796 | 577.1 |
біохімія
хімія |
NONE | Біохімія. Тестовий контроль знань : навчальний посібник / М. Є. Кучеренко, О. Ю. Пащенко, І. М. Туряниця та ін. | К. : Либідь | 1995 | 344 | Українська | 2/2 |
| 2795 | 577 |
біохімія
хімія |
NONE | Біохімія : підручник / М. Є. Кучеренко, Р. П. Виноградова, Ю. Д. Бабенюк та ін. | К. : Либідь | 1995 | 464 | Українська | 2/2 |
