| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2791 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Збарский, Б. И. | Биологическая химия : учебник / Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мардашев | М. : Медгиз | 1960 | 490 | Російська | 1/1 |
| 2792 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Фердман, Д. Л. | Биохимия : учебник / Д. Л. Фердман | М. : Высшая школа | 1962 | 614 | Російська | 1/1 |
| 2793 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Фердман, Д. Л. | Биохимия : учебник / Д. Л. Фердман | М. : Высшая школа | 1966 | 643 | Російська | 1/1 |
| 2802 | 664.3:637.2:577.115 |
біохімія
маргарин протеїнвмісні харчові продукти технологія хімія харчові масла та жири |
Щербаков, В. Г. | Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник / В. Г. Щербаков | М.: Пищевая промышленность | 1979 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2804 | 637.1:577.1 |
біохімія
молоко молочна промисловість в цілому хімія |
Дуденков, А. Я. | Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие / А. Я. Дуденков, Ю. А. Дуденков | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 161 | Російська | 1/1 |
| 2805 | 637.1:577.1 |
біохімія
молоко молочна промисловість в цілому хімія |
Горбатова, К. К. | Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология молока и молочных продуктов" / К. К. Горбатова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1984 | 344 | Російська | 1/1 |
| 2806 | 637.5:577.1 |
біохімія
м'ясо продукти тваринництва і мисливства хімія |
Крылова, Н. Н. | Биохимия мяса : учебник для техникумов мясной промышленности / Н. Е. Крылова, Ю. Н. Лясковская | М. : Пищевая промышленность | 1968 | 351 | Російська | 1/1 |
| 2807 | 637.5:577.1 |
біохімія
м'ясо продукти тваринництва і мисливства хімія |
Павловский, П. Е. | Биохимия мяса : учебное пособие для студентов высшего учебного заведения / П. Е. Павловский, В. В. Пальмин | М. : Пищевая промышленность | 1975 | 344 | Російська | 1/1 |
| 2797 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Смирнова, Г. А. | Основы биохимии : учебное пособие / Г. А. Смирнова | NONE | 1970 | 0 | Російська | 1/1 |
| 2798 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Смирнова, Г. А. | Основы биохимии : учебное пособие для студентов вузов / Г. А. Смирнова | М. : Высшая школа | 1976 | 320 | Російська | 1/1 |
