| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2297 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шалимов, С. А. | Современная украинская кухня / С. А. Шалимов, Е. А. Шадура | К. : Техніка | 1989 | 288 | Російська | 1/1 |
| 2363 | 637.12 |
молоко
молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства технологія |
Шалыгина, А. М. | Общая технология молока и молочных продуктов : учебник / А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина | М. : Колос | 2007 | 199 | Російська | 1/1 |
| 2373 | 637.14 |
молоко
молочна промисловість в цілому оброблене молоко продукти тваринництва і мисливства технологія |
Шаманова, Г. П. | Производство сухих молочны продуктов детского питания : учеб. пособ. / Г. П. Шаманова, Р. М. Киселёва | М. : Пищевая промышленность | 1978 | 103 | Російська | 1/1 |
| 2768 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Шапиро, С. А. | Аналитическая химия : учебник / С. А. Шапиро | М. : Высшая школа | 1979 | 384 | Російська | 1/1 |
| 2773 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Шапиро, С. А. | Качественный анализ : пособие при подготовке и повышении квалификации лаборантов на предприятиях химической промышленности / С. А. Шапиро | М. : Гос. научно-техническое издательство химической литературы | 1953 | 228 | Російська | 6/6 |
| 2777 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Шапиро, С. А. | Количественный анализ : учебник / С. А. Шапиро, М. А. Шапиро | М. : Химиздат | 1944 | 274 | Російська | 9/9 |
| 2866 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Шарпенак, А. Э. | Практикум по органической химии: учебное пособие для студентов медицинских институтов / А. Э. Шарпенак, С. А. Косенко | М. : Высшая школа | 1965 | 171 | Російська | 2/2 |
| 3102 | NONE | Шаруга, Л. В. | Экономическое проектирование. Комплексное задание для практических занятий для студентов дневного отделения специальности 7.050107 "Экономика предприятия" с использованием ПК при выполнении расчётов / Л. В. Шаруга, В. А. Распопова | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 60 | Російська | 3/3 | |
| 1468 | 687 |
організація виробництва
швейна промисловість |
Шаршов, В. С. | Введение в технологию швейного производства : учебное пособие / В. С. Шаршов | К. : Вища школа | 1983 | 136 | Російська | 1/1 |
| 1627 | 614.31:640.43 |
підприємства готельного типу та громадського харчування
ресторани санітарний нагляд |
Шарыгина, А. Н. | Санитарная техника в общественном питании : учебник для технологических факультетов торговых вузов / А. Н. Шарыгина, И. Ю. Гриднева | М. : Экономика | 1985 | 209 | Російська | 3/3 |
