| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1685 | 658.274:664.1 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості цукрове виробництво |
Гребенюк, С. М. | Технологическое оборудование сахарных заводов: учебник / С. М. Гребенюк | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 520 | Російська | 2/2 |
| 2347 | 663.252 |
вино
виноробство енологія технологія |
Кишковський, З. Н. | Технология вина : учебник для студентов втузов / З. Н. Кишковский, А. А. Мержаниан | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1984 | 504 | Російська | 3/3 |
| 1475 | 675.02 |
організація виробництва
шкіряна промисловість |
Аронина, Ю. Н. | Технология выделки и крашения меха : учебник / Ю. Н. Аронина | М. : Лёгкая индустрия | 1970 | 160 | Російська | 1/1 |
| 1476 | 675.02 |
організація виробництва
шкіряна промисловість |
Аронина, Ю. Н. | Технология выделки и крашения меха : учебник / Ю. Н. Аронина | М. : Легкопромбытиздат | 1986 | 144 | Російська | 1/1 |
| 1469 | 658.5:687 |
організація виробництва
швейна промисловість |
Флерова, Л. Н. | Технология и оборудование швейно - трикотажного производства : учебник / Л. Н. Флерова, Л. В. Золотцева | М. : Высшая школа | 1986 | 255 | Російська | 1/1 |
| 2435 | 664.1 |
технологія
харчова промисловість цукрове виробництво |
Приймак, В. М. | Технология и технохимконтроль сахарного производства : учебник / В. М. Приймак | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1981 | 240 | Російська | 1/1 |
| 2375 | 637.14 |
молоко
молочна промисловість в цілому оброблене молоко продукти тваринництва і мисливства технологія |
Глазачев, В. В. | Технология кисломолочных продуктов : учебное пособие / В. В. Глазачев | М. : Пищевая промышленность | 1968 | 141 | Російська | 1/1 |
| 1477 | 675.02 |
організація виробництва
шкіряна промисловість |
Гайдаров, Л. П. | Технология кожи ( Специальные главы) : учебник для студентов вузов лёгкой промышленности / Л. П. Гайдаров | М. : Лёгкая индустрия | 1974 | 168 | Російська | 1/1 |
| 3008 | 664.6/.7 |
технологія та процеси переробки зерна
|
Егоров, Г. А. | Технология муки, крупы и комбикормов / Г. А. Егоров, Е. М. Мельников, Б. М. Максимчук | М. : Колос | 1984 | 376 | Російська | 1/1 |
| 2307 | 641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Гуслянников, В. В. | Технология мяса птицы и яйцепродуктов / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 288 | Російська | 1/1 |
