| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1661 | 621.56/.59:658.27:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Колач, С. Т. | Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / С. Т. Колач | М. : Академия | 2003 | 240 | Російська | 13/13 |
| 2720 | 130.2+316.7 |
філософія
|
Никитин, Л. Н. | Социально-философские проблемы культуры : монография / Л. Н. Никитин | Донецк : ДонНУЭТ | 2010 | 243 | Російська | 1/1 |
| 125 | 613.2+612 |
валеологія
гігієна харчування фізіологія |
Казакова, З. А. | Основы физиологии питания, гигиена и санитария : учебник / З. А. Казакова, К. М. Поминова, А. К. Меньшикова | М. : Экономика | 1978 | 245 | Російська | 5/5 |
| 2495 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Булгаков, Н. В. | Товароведение промышленных товаров. Общий курс. Товары : кожевенно-обувные, шорно-седельные, пушно-меховые, овчинно-шубные: учебное пособие для товаровед. фак. торг. и кооп. вузов / Н. В. Булгаков | М. : Экономика | 1970 | 245 | Російська | 1/1 |
| 2662 | 530 |
фізика
|
Кошкин, Н. И. | Справочник по элементарной физике / Н. И. Кошкин, М. Г. Ширкевич | М. : Наука | 1966 | 246 | Російська | 2/2 |
| 1875 | 633 |
рослинництво
|
NONE | Рожь: производство, химия и технология / В. Бушук, У. П. Кэмпбелл, Э. Древс и др.; пер. с англ. В. И. Дашевского, Н. А., Н. А. Емельяновой | М. : Колос | 1980 | 247 | Російська | 1/1 |
| 2377 | 637.3 |
молочна промисловість в цілому
продукти тваринництва і мисливства сир та сироварство технологія |
Граников, Д. А. | Советский сыр / Д. А. Граников | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 247 | Російська | 1/1 |
| 2870 | 544 |
фізична та колоїдна хімія
хімія |
Писаренко, А. П. | Курс коллоидной химии : учебник для студентов нехимических специальностей вузов / А. П. Писаренко, К. А. Поспелова, А. Г. Яковлев | М. : Высшая школа | 1969 | 248 | Російська | 4/4 |
| 1636 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Трушина, С. М. | Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие / С. М. Трушина, А. И. Драгилев | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 248 | Російська | 1/1 |
| 2948 | 637.5:006.015.5 |
м'ясо
харчові продукти якість |
NONE | Производственно - технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо - и птицепродуктов : справочник / Под ред. В. М. Горбатов | М. : Пищевая промышленность | 1974 | 248 | Російська | 1/1 |
