| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1579 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Доценко, В. Ф. | Устаткування закладів ресторанного господарства : підручник / В. Ф. Доценко, В. О. Губеня | К. : Кондор | 2017 | 63 | Українська | 1/1 |
| 1638 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Практикум. Монтаж, ремонт, наладка обладнання харчових виробництв : навчальний посібник / П. В. Гурський, Ф. В. Перцевий, І. С. Гулий та ін. | Харків : ХДАТОХ | 2001 | 230 | Українська | 1/1 |
| 1643 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Липатов, Н. Н. | Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов | М. : Экономика | 1987 | 272 | Українська | 4/4 |
| 1669 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня : навч. посіб. / О. В. Кузьмін, В. В. Кійко, Л. М. Акімова, С. М. Бондарчук | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 276 | Українська | 1/1 |
| 1660 | 621.56/.59:658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Тітлов, О. С. | Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості : навчальний посібник / О. С. Тітлов, С. Ф. Горикін | Львів : Новий Світ-2000 | 2019 | 286 | Українська | 1/1 |
| 1649 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості : навчальний посібник / В. Г. Мирончук, Л. О. Орлов, А. І. Українець та ін. | Вінниця : Нова Книга | 2004 | 288 | Українська | 2/2 |
| 2355 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. II : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2013 | 292 | Українська | 1/1 |
| 2350 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Випуск 9 : тематичний збірник наукових праць / Головний редактор О. О. Шубін | Донецьк : ДонДУЕТ | 2003 | 305 | Українська | 1/1 |
| 2348 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Вип. 10 : Тематичний збірник наукових праць / Голов. ред. О. О. Шубін | ДонДУЕТ | 2004 | 322 | Українська | 1/1 |
| 2349 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Голов. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Випуск 13 Т.1. : тематичний збірник наукових праць / Головний редактор О. О. Шубін | Донецьк : ДонДУЕТ | 2005 | 330 | Українська | 2/2 |
