| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2935 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
Нужная, Т. В. | Методы контроля пищевых продуктов : учебное пособие для студентов факультета питания дневной формы обучения / Т. В. Нужная, Т. В. Крюк | Донецк : ДонГУЭТ | 2004 | 157 | Російська | 1/1 |
| 2939 | 006.015.5:641 |
харчові продукти
якість |
NONE | Основы стандартизации и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов вузов / Л. А. Бутенко, Л. В. Бабиченко, А. И. Здобнов, Е. Н. Сорочинская | К. : Вища школа | 1986 | 253 | Російська | 11/11 |
| 2942 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
Кононенко, И. Е. | Управление качеством продовольственных товаров в торговле : монография / И. Е. Кононенко | К. : Вища школа | 1981 | 264 | Російська | 1/1 |
| 2914 | 614.31:006.015.5 |
якість
|
NONE | Санитарно-гигиенические методы исследования пищевых продуктов и воды : справочное пособие / Г. С. Яцула, В. И. Слободкин, В. Я. Берёза и др. | К. : Здоровье | 1991 | 288 | Російська | 2/2 |
| 2915 | 006.015.5 |
якість
|
NONE | Товароведческая оценка качества и хранение товаров в торговле : тематический сборник научных трудов / Киевский торгово-экономический институт | К. : КТЭИ | 1982 | 162 | Російська | 1/1 |
| 2908 | 658.5.011.46:677.7 |
якість
|
NONE | Комплексная оценка качества текстильных материалов / А. Е. Чайковская, Л. В. Полищук, И. С. Галык и др. | К. : Техніка | 1989 | 254 | Російська | 1/1 |
| 2905 | 006.015.5 |
якість
|
Под ред. Кукина, Г. Н. | Исследование износостойкости и оценка качества текстильных материалов и готовых изделий : Ч. I. : Строение и свойства волокон, нитей и текстильных изделий : тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции по текстильному материаловедению / | Львов | 1980 | 179 | Російська | 1/1 |
| 2906 | 006.015.5 |
якість
|
Под ред. Кукина, Г. Н. | Исследование износостойкости и оценка качества текстильных материалов и готовых изделий : Ч. II. : Износостойкость и оценка качества текстильных изделий : тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции по текстильному материаловедению / | Львов | 1980 | 172 | Російська | 1/1 |
| 2946 | 637.5:006.015.5 |
м'ясо
харчові продукти якість |
Журавская, Н. К. | Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / Н. К. Журавская, Л. Т. Алёхина, Л. М. Отрященкова | М. : Агропромиздат | 1985 | 296 | Російська | 3/3 |
| 2951 | 637.56:006.015.5 |
риба
харчові продукти якість |
Сафронова, Т. М. | Органолептическая оценка рыбной продукции : справочник / Т. М. Сафронова | М. : Агропромиздат | 1985 | 216 | Російська | 4/4 |
