| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1662 | 664:681 |
автоматизація
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
Под ред. Карпина, Е. Б. | Автоматизация технологических процессов пищевых производств / Под ред. Е. Б. Карпина | М. : Агропромиздат | 1985 | 536 | Російська | 1/1 |
| 1663 | 664:681 |
автоматизація
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
Скобло, Д. И. | Автоматический контроль и регулирование процессов пищевых производств / Д. И. Скобло, И. П. Глыбин | К. : Техніка | 1974 | 488 | Російська | 2/2 |
| 1580 | 683.955:640.43.02 |
газове обладнання
машини та обладнання в цілому підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Литвина, Л. С. | Газовое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина | М. : Экономика | 1981 | 192 | Російська | 2/2 |
| 1633 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Заплетніков, І. М. | Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв : навчальний посібник / І. М. Заплетніков, В. Г. Мірончук, В. М. Кудрявцев | К. : Центр учбової літератури | 2016 | 344 | Українська | 1/1 |
| 1634 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Машины и аппараты пищевых производств : в 2 кн. Кн. 1 : учебник для вузов / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков и др. ; под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова | М. : Высшая школа | 2001 | 703 | Російська | 2/2 |
| 1635 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Машины и аппараты пищевых производств : в 2 кн. Кн. 2 : учебник для вузов / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков и др. ; под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова | М. : Высшая школа | 2001 | 680 | Російська | 2/2 |
| 1667 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для технологических и механических факультетов торговых вузов / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачёв | М. : Экономика | 1981 | 320 | Російська | 20/20 |
| 1668 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
Антропова, Л. Н. | Механическое оборудование предприятий ресторанного хозяйства : методические указания для выполнения лабораторных работ / Л. Н. Антропова, Н. А. Миронова, И. С. Божок | Донецк : ДонНУЭТ | 2007 | 68 | Російська | 2/2 |
| 1669 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня : навч. посіб. / О. В. Кузьмін, В. В. Кійко, Л. М. Акімова, С. М. Бондарчук | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 276 | Українська | 1/1 |
| 1670 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання підприємств харчування : довідник. Ч. 1 / Г. В. Дейниченко, В. О. Єфімова, Г. М. Постнов | Харків : Мир Техники и Технологий | 2002 | 256 | Російська | 21/21 |
