| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2047 | 681.5 |
автоматика
техніка |
Федосеев, А. М. | Релейная защита электрических систем : учебник для вузов / А. М. Федосеев | М. : Энергия | 1976 | 560 | Російська | 1/1 |
| 2148 | 621.3 |
електротехніка
техніка |
Маршак, Е. Л. | Ремонт и модернизация асинхронных двигателей / Е. Л. Маршак | М. : Энергия | 1976 | 264 | Російська | 1/1 |
| 1648 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Хохлов, Б. А. | Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли : учебник для студентов вузов / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков | М. : Машиностроение | 1983 | 205 | Російська | 1/1 |
| 2149 | 621.3 |
електротехніка
техніка |
Маршак, Е. Л. | Ремонт электрических машин общепромышленного применения / Е. Л. Маршак, Р. Б. Уманцев | М. : Энергия | 1972 | 280 | Російська | 1/1 |
| 2391 | 664 |
технологія
харчова промисловість |
NONE | Реологія в процесах виробництва харчових продуктів: навчальний посібник: у двох частинах : Ч. I. Класифікація та характеристика неньютонівських рідин: навчальний посібник / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, В. І. Маяк, О. А. Маяк | Харків : ХДУХТ | 2014 | 244 | Українська | 1/1 |
| 1798 | 637.1'5 |
м'ясо
молоко продукти |
Горбатов, А. В. | Реология мясных и молочных продуктов : монография / А. В. Горбатов | М. : Пищевая промышленность | 1979 | 383 | Російська | 1/1 |
| 2415 | 664.95 |
консервування риби
технологія харчова промисловість |
Маслова, Г. В. | Реология рыбы и рыбных продуктов / Г. В. Маслова, А. М. Маслов | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1981 | 216 | Російська | 1/1 |
| 3230 | 338.1 |
економіка
економічне становище |
NONE | Реорганізація інституційної архитектури в посткризовий період розвитку економіки: матеріали Х-ї Всеукрахнської ювілейної науково-практичної конференції студентів, аспирантів та молодих учених | Чернівці : ЧНУ | 2011 | 312 | Українська | 1/1 |
| 1606 | 658.5:640.43 |
організація та планування виробництва
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Архіпов, В. В. | Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продуктів в сучасному ресторані : навчальний посібник / В. В. Архіпов, Т. В. Іванникова, А. В. Архіпова | К. : Центр учбової літератури | 2008 | 384 | Українська | 4/4 |
| 1631 | 640.43(477) |
підприємства готельного типу та громадського харчування
ресторани |
П'ятницька, Г. Т. | Ресторанне господарство України: ринкові трансформації, інноваційний розвиток, структурна переорієнтація : монографія / Г. Т. П'ятницька | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2007 | 465 | Українська | 15/15 |
