| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2330 | 641.51/.54 |
кулінарія
технологія приготування їжі |
Татарская, Л. Л. | Кулинария и организация производства детского питания : учебник для средн. проф.-техн. училищ / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис | М. : Высшая школа | 1981 | 336 | Російська | 1/1 |
| 1532 | 658.6 |
організація підприємств
підприємства торгівлі |
NONE | Организация торговли : учебник для студентов / Ю. А. Аванесов, Т. К. Идрисов, Г. Н. Сапрохин и др. | М. : Экономика | 1984 | 336 | Російська | 39/39 |
| 2057 | 681.5 |
автоматика
техніка |
NONE | Расчёт автоматических систем / А. В. Фатеев, А. А. Вавилов, Л. П. Смольников и др. | М. : Высшая школа | 1973 | 336 | Російська | 1/1 |
| 3013 | 613.2 |
гігієна харчування
|
Мицык, В. Е. | Рациональное питание и пищевые продукты : пособие / В. Е. Мицык, А. Ф. Невольниченко | К. : Урожай | 1994 | 336 | Російська | 1/1 |
| 1140 | 51 |
математика
|
Романовский, П. И. | Ряды Фурье. Теория поля. Аналитические и специальные функции. Преобразование Лапласа : учебное пособие для студентов / П. И. Романовский | М. : Наука | 1973 | 336 | Російська | 1/1 |
| 1652 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Некрутман, С. В. | Справочник механика предприятий общественного питания / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон | М. : Экономика | 1983 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2470 | 339.166.84:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
Большаков, К. В. | Справочник товароведа непродовольственных товаров : в 3-х кн. Кн. 1 / К. В. Большаков, Т. Г. Богатырёва, Я. И. Ганштак | М. : Экономика | 1982 | 336 | Російська | 3/3 |
| 2104 | 621.81.83 |
деталі машин
електропривод техніка |
Хализев, Г. П. | Электропривод и основы управления : учебное пособие / Г. П. Хализев | М. : Высшая школа | 1968 | 336 | Російська | 1/1 |
| 2407 | 664.91 |
консервування м’яса
технологія харчова промисловість |
Соловьёв, В. И. | Созревание мяса. Теория и практика процесса / В. И. Соловьёв | М. : Пищевая промышленность | 1966 | 338 | Російська | 1/1 |
| 2458 | 339.166.82:001.11 |
непродовольчі товари
товарознавство |
NONE | Лабораторные и практические работы по товароведению. Товары хозяйственного и культурно-бытового назначения : учебное пособие для товаровед. фак. торг. вузов | М. : Экономика | 1970 | 342 | Російська | 1/1 |
